sábado, 17 de diciembre de 2011

Trabajo para tres semanas de ausencia


Vista general desde el Norte :-)
 Tres findes que estaremos sin venir, que toca ir a casa por Navidad.
Así que nos hemos metido un curro de impresión:
Por un lado una escarda completa.
Por otro ya nos han cambiado los cabezales, así que ya se podrían extender la cama de los puerros, zanahorias y remolachas. Hemos preparado esta extensión para trasplantar los plantones de más remolachas (egipcia y kogel2); pakchoi, acelgas. Luego se han sucedido algunas siembras experimentales y minoritarias: algún chile-rábano de semilla de Au antigua, algo que tengo mis dudas de que sea Espinaca de Nueva Zelanda (es clavadito al Cenizo...), y un par de romeros de semilla.
Por último hemos cortado las berenjenas. Las hemos cortado por el cuello, teniendo esperanzas de que broten como lo hicieron las blancas el año pasado. Se ha preparado esa cama entera y hemos sembrado arvejas. Esta cama estaba impresionantemente bien. El año pasado tuvo arvejas en invierno para luego ser acolchadas con la misma materia vegetal. Entre aquella materia fueron plantadas las berenjenas y los pimientos, y ahora el terreno estaba suelto, negro y olía increíblemente. Realmente no parecía que le hiciese falta más leguminosa, pero nos apetecía sembrar más arvejas este año.
Apretón de los puerros y zanahorias en estas dos semanas soleadas
Vista de conjunto

 Quedando así:
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ARVEJAS       ARVEJAS
ARVEJAS       ARVEJAS
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ACELGAS    BETERRADA
XXXXXX  ESPIN+RABANIT
XXXXXX       PUERROS
PAKCHOI    ZANAHORIAS
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HABAS 2    HABAS 1
HABAS 2    HABAS 1
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XXXXXX        FRESAS
XXXXXX        FRESAS
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La bonita Negra Palmera con un mesecito
El primer producto desde que pusimos en marcha la huerta del 2012

Las habas y lechugas a sus 47 días de edad
El tiempo ha estado las dos últimas semanas demasiado soleado para lo que se da por aquí. Dos semanas sin llover, que hacen entender el estirón que han metido las cosas en la última semana. También vienen a explicar que el nisperero (que normalmente da frutos en Febrero) ya tenía una rama con fruta !¿?!
Mañana lloverá... menos mal! A ver si conseguimos que el trigo germine.

jueves, 8 de diciembre de 2011

Trigo en la isladepan

Después de nuestro "fallo fukuokokil" damos comienzo a nuestra Campaña de trigo 2012. Examen de conciencia, asumimos los errores cometidos y reconocimiento de nuestras propias limitaciones. Además, "trigo despues de trigo no pega", así que a la isladepan le toca reponerse a la par de seguir metiendo en vereda al banco de semillas de arvenses que dominaron el campo durante los 10 últimos años. (11, quise decir).
"Sietelunas" pasó en tractor el día 7 de Diciembre, y el día siguiente nosotros trabajamos a contrareloj antes de coger un vuelo a Madrid. "Con tesón o sin tesón se siembra en la Concepción".
Después del paso de Sietelunas
Dos camas de 1,20 de ancho, marcadas con cuerdas para no pisarlo. Sendos pasillos a los lados de 0,60m para poder pasar, examinar y escardar a gusto. Rastrillamos pedrolos, echamos la gallinaza que lleva diez años en los sacos y sembramos a voleo. Nada de maquinitas que te destrocen el lomo...
En una barbilla del año pasado, famélico, resultado de desastres varios de la campaña 2011. 1 kg en 36 m2.

En la otra, trigo de San José de los Llanos comprado. Lleva de todo el pobre: centeno, trigo barbilla y otras malas hierbas... en un tanteo rápido creo que será trigo en un 60%... En esta cama sembramos con mucha densidad (2 kg en 36m2).
Siembra por la voleadora oficial... (se te fue la mano mi niña!)

Reventando la ley "Debajo_de_una boina_10_simientes"
Luego pasamos en rastrillo y acolchamos ligeramente con los restos de paja de la cosecha anterior... algo de Fukuoka quedó en todo esto.
Este año contamos con la colaboración de nuestro colega italiano, quien demostró grandes dotes al manejo del rastrillo.
Rastrillado somero por simpático inmigrante
Camas y pasillo
A esperar agua del cielo para brotar!
Entre pasillos y en una franja de cinco metros sembramos veza, chochos y chícharos.
LLeva dos semanas sin llover... queremos ver germinar a nuestra isladepan!

viernes, 2 de diciembre de 2011

Semilleros

A una semana de recibir el pedido de Bolster el semillero presenta este aspecto:
Una semana de cultivo
Ordenadas de mejor a peor germinación: Acelgas (germinación 100%), Remolacha Kogel II, Rucola Selvática, Remolacha Egipcia chata y fatal por el Romero y Espinaca de Nueva Zelanda (esta última parece que germina a los 10-20 días, así que no hay porque alarmarse. En general parece que Bolster es de fiar.
Además he instalado otro semillero. En principio iba a ser sólo de cebollas de Masca, pero les hice una prueba de germinación y sólo me brotaron un 20%, por lo que no quiero invertir tiempo en algo tan flojito. Trasplanté las que germinaron a los 10 primeros huequitos y además e ido añadiendo a lo largo de los últimos días varias semillas de las que tengo dudas de su capacidad germinativas (fuentes dudosas, viejas, etc). A saber: Tatsoi (de semilla propia del año pasado), Chile NaboCol China (Chou de Chine Granat pasadas de fecha) (de Au), y además Zanahoria de invierno (de Bolster), y Tajinaste Rojo (recogido este verano en las Cañadas). Los he tenido dos días regándo la tierra tapándola con un trapo mojado y hoy las he puesto al sol vivo. Cuando he llegado había un montón de tatsois germinados (y un taji?). Las cebollas siguen regular (al fondo)
Segundo semillero en marcha

sábado, 26 de noviembre de 2011

Cien zanahorias cien y espinacas

Teníamos 100 zanahorias que plantar (al final fueron algo como ochentaytantas) de la semana pasada  que dejamos sin trasplantar. Hoy las hemos puesto junto a la línea de puerros. Vienen del vivero ecológico de Arico. A un y otro lado de la manguera, a tresbolillo, cada 5 cms más o menos.
 
Trasplante con cariño. Línea de puerros vecinos.
De izquierda a derecha: habas+lechugas, zanahorias (en acción!), puerros, remolachas, y berenjenas.
Después de una semana bien húmeda (25,7 litros/m2, temperaturas entre 12º y 18º) el sábado nos ha dejado trabajar unas horitas. Sol y temperatura agradable.

Las habas van viento en popa pero ya presentaban hormigas sube y baja (ergo... .ahhhh! pulgón). Les hemos aplicado un pulverizado de macerado aceitoso de ajo (del libro Plantas para curar plantas) :

Picar 100 gr de ajo, poner a macerar durante 12 horas en 2 cucharadas soperas de aceite de oliva. Filtrar y añadir un litro de agua, dejándolo en ella durante una semana (yo lo movía todas las noches). Diluir al 5%. Efectivo contra pulgón y ácaros. Dicen que también repele la caza (corzos por ejemplo), lo cual no es muy problemático estando en Canarias ;-)
Yo lo hice con 15 gr de ajo y ahora tengo una garrafa de 3 litros de insecticida.
Habas con olor a ajo
Escardando y una nueva línea de Espinacas Norman del último pedido.
Arvenses incipientes: Caléndulas y Ortigas. Bueno y trigo que venía con la paja del acolchado. Sin embargo la trevina que tanto odio no parece darnos excesivos problemas.

viernes, 25 de noviembre de 2011

Pedido Bolster.eu y semillero

Ayer llegó por fin el pedido de semillas de Bolster. De todas las que miré por internet eran las que más económicas salían, especialmente por los gastos de envío que fueron 13€. 
Doce sobrecitos: Espinacas de Nueva Zelanda, Beterradas de dos tipos (Kogel 2 y Plato de Egipto), Acelga común, Espinaca Nores tipo Noorman, Zanahorias de invierno y de verano, Guisantes (arvejas) Senador, Lechuga roja bowl, lechuga verde Suzan, Rucula selvática y romero. En total, con los gastos de envío 38€. 
Nuevo semillero a la ventana!


La espinaca de Nueva Zelanda del pasado invierno fue espectacular, se adaptó fenomenal al clima de invierno de La Laguna y produjo como una campeona. Dice wikipedia (lo he leído a toro pasado) que . "Antes de plantar, las semillas deben ser empapadas por 12 horas en agua fría, o 3 horas en agua caliente. Las semillas deben plantarse a 5-10 mm de profundidad, espaciadas y con 15-30 cm de separación. Las plantas de semillero surgen en 10-20 días, y se seguirán produciendo verdes durante todo el verano." Me planteo hacer otro semillero con este tratamiento a ver que tal.

lunes, 21 de noviembre de 2011

Licor de madroños

Ayer fuimos en caza de setas. No había ni una... bueno, si que había pero ninguna de las conocidas. Para quitarnos la decepción nos llevamos un puñado de "nacidas" (Rhizopogon roseolus), que no tienen mucho sabor pero que me quedé con ganas el año pasado de preparar una sopa japonesa que al parecer se prepara con ellas. (Shouro Soup?)
En contraprestación nos fuimos a por madroños; los últimos que quedaban en el monte. Practicamos el escudo de Madrid: cuales osos embistiendo el tronco hasta que caían los madroños más maduros, que después recogíamos del suelo. Y hoy hemos hecho licor.



600 ml de algún tipo de orujo de 40º, (aquí hemos pillado caña Cocal, que es un alcochol local de azucar de caña); y 2/3 de la botella rellena de madroñitos. Lo dejamos unos cuantos meses, lo filtramos y le añadimos 125 gr de azúcar. Otro periodo de reposo y a beber. En 6 meses lo tendremos.

sábado, 19 de noviembre de 2011

Más habas y lechugas

Comienzan a darse las lluvias laguneras. De hecho hoy hemos tenido que currar bajo la lluvia. Si yo fuese mala hierba me encantaría este momento: los terrenos se encuentran despejados después de los calores del verano, las lluvias son tenues y alternadas entre rayos de sol... están como locas.
15 días sin atender a nuestras pequeñas fresas, y ya estaban plagadas de malas hierbas: ortigas, maravillas (calendula), trevinas y alguna gramínea. Y eso que estaban bien acolchadas. A escardar doblar el lomo se ha dicho:

Que te pillo...
Mientras uno escardaba otro plantaba más habas. Esta vez  hemos probado lo que decía el Mariano Bueno, hemos metido unas habas 12 horas en agua antes de plantarlas... como no me fiaba mucho  del método he metido una pre-hidratada y otra normal en cada hoyito. Y entre haba y haba, rúculas y lechugas palmera negra (que no pantera). Parece que es buena asociación la hoja y las habas. Rematando la línea un par de chochos (altramuces) y un par de judías manto_de_la_virgen a destiempo.
Habitas al hoyo!
Las habas sembradas el 1 de Noviembre ya estiran. Colección de arvenses a su vera.
 Y las plantas del verano estiran su producción. La planta de pimientos da pena verla pero cada semana nos da un pimiento nuevo. Las berenjenas blancas ya dieron todo lo que tenían que dar. Sin embargo la berenjena rayada parece ser más tardía y cada semana nos recibe con un buen manjar:

Weeee are the champions!
Mediados de Noviembre y floreciendo... no mola cultivar en Canarias?

Berenjena blanca y rayada. Viva la huerta!
Esta vez hicimos un descanso al mediodía para ir a comprar al mercado y volvimos a terminar la faena: preparar una nueva cama para dar cobijo al trasplante de 20 beterradas y 30 puerros.Y todo bien acolchadito.