Mantenimiento y mas habitas

Primeros capítulos florales en las papas negras

Hoy solo labores de mantenimiento. Las papas ya presentan un pequeño indicio de flor. (Recordemos: siembra el 2 de Febrero, el 18 de Febrero germinaron, y ahora mismo tienen 37 días) Recogemos habitas, remolachas, las últimas zanahorias y tatsois, algún puerro que otro. Con respecto a las habas, la semana pasada tuvimos que luchar contra las abejas, mientras que hoy ya no había ninguna. Parece como si hubieran dado su trabajo como terminado. De todos modos los tagasastes que hay en la parcela están completamente cargados de flores blancas y aquello concentra ahora mismo un porrón de biodiversidad (abejas, pulgón y pajarillos insectívoros) por lo que no es de extrañar que las Sras. abejas nos hayan abandonado por mejores flores.

Estirón para las espinacas de Nueva Zelanda. Por fin. Nos comimos algunas fresas maduras de la mata. Van cogiendo dulzor pero poco a poco.

Zarzillo de guisantes, conocidos en Japón como "Green Gold"

Las arvejas ya presentan algunas vainas (sin rellenar). Sara Ravens recomienda comer los zarzillos que según ella en Japón son considerados un delicatessen. Los utiliza como aperitivo junto a guisantes recién cogidos. Lo cierto es que me los comí la semana pasada donde me dieron el mismo toque verde y dulce que los guisantes, y esta semana ya me han parecido más duros y arduos. (Lo mismo con la tontería, me he encontrado con una buena manera de averiguar el momento en el que empiezan a sacar vainas).

He hecho un trato con las ovejas: les dimos de comer un montón de vainas de habas y buenos puñados de hinojo a cambio de una carretilla de su caca. Firmado contractualmente vertimos la caca sobre las zonas de alguna cama que va quedando sin cultivo: la tercera cama donde estaba toda la línea de zanahorias, remolachas y puerros. La idea es devolver un poco de fuerza al terreno.

El semillero lo veo flojo. La apuesta por recuperar al Manzano Negro de hace tres años no resultó. La semilla se ha ido al carajo. Los "prune noir" han pegado casi todos, y asoman tímidamente algunos de los recogidos en Vancouver (negro BC (de British Columbia); acostillado BC, y Green Zebra BC). Como esta semana vamos a estar ausentes veremos si para el día 26 (regreso) nos han dado una sorpresa.

Prune Noir campeones en potencia germinativa !!

 La hierbabuena está echando estolones y reproduciendo a saco. Al estar debajo de la higuera me da miedo que cuando la higuera esté llena de hojas no le permita captar sol.

Observaciones: los pájaros pequeños y mirlos merodean la finca (siempre que llego salen volando), el nisperero este año viene muy cargado y ya han empezado a madurar (tornan tono amarillo aun no naranja). Algunos cilantros han salido espontáneamente que parecen haber cogido fuerza.

Recogemos habitas. Flores en arvejas

Explosión de flores en las arvejas. He leído que los guisantes son autopolinizadores, así que no habrá que luchar con las abejas para recoger las vainas.

Entre tanto las cebollas crecen bien en compañía de las fresas, y viceversa. Todos los sábados encontramos que algo ha retirado en acolchado de las fresas. ¿ratas? ¿lagartos? ¿mirlos? ¿gatos? Lo que sea es bastante probable que vaya buscando la humedad... es lo que tiene con el invierno tan seco que hemos tenido. Habrá que tomarlo como que nuestro huerto se ha convertido en un oasis en medio del desierto de sequía.
Lo del acolchado no sería tan grave si no fuese porque además está dejando a la fresa con las raíces al aire...

Y ya llegó. Nos hemos puesto a recoger habitas. Con permiso de unas ocupadísimas abejas que trabajan en la parte alta de los tallos (flores) nosotros nos hemos puesto a recoger las vainas formadas de la base. Las preferimos así, sin que engruesen mucho porque así no hay que retirarle la pielecilla que las hace más ásperas. Las habas se reconocen que se pueden coger si la vaina ya marca la forma de cada haba por fuera. Estamos dejando la vaina más inferior para semilla  ( Recuerdo aquellas palabras de un documental: "la agricultura no sólo nos da de comer, sino que también nos da futuro!!"). Son habas autóctonas, de Lanzarote, que ya estuvieron plantadas aquí el año pasado, procedentes de la Red Canaria de Semillas. Sería una lástima no volver a coger semilla.

Las papas negras crecen como bestias, cada semana se les ve un nuevo estirón. La papa tiene miles de enemigos, y los agricultores no-ecológicos las inflan a mierda, química y demás. Que si esto para la lagarta, esto para la pudredumbre, y esto para el mildiu. Contra ese mal de la lagarta, las fumigo cada 10 días con una disolución de ajo. Lo procuro echar en el tallo y en la tierra al rededor de la planta, por si pudiera disuadir en cierto modo a minadores de tallo En principio van de lujo.

Y para terminar este bizcocho que hemos hecho: el inglés bizcocho de chocolate y beterrada (remolacha) de la huerta. (Receta en la flor del calabacin)  No sabe nada a remolacha, tan solo le aporta humedad y frescura. Y sin embargo lleva tanta remolacha como chocolate. Increíble!

Semillero de verano

¿Llegamos tarde?  La estación húmeda no entró. Diciembre seco, Enero seco, Febrero seco y la temperatura ha empezado a subir. Los magos dicen que caerán lluvias en Marzo, y aunque no creo en Cabañuelas me aferro a sus palabras como última esperanza. Miro a Anaga y me da pena. Echo en falta el verde amarillento de las hojas de las tabaibas, tan agradecidas verdean con cuatro gotas. Está todo que da pena.
Leo a la Vitácora de Humboldt... lamento de muchos
 

El semillero había que hacerlo ya. Tomates (32 manzano negro, 16 pera toro, 8 prince borghese, 8 miel du mexique, 8 green zebra Vancouver, 8 acostillado Vancouver, 8 black pumpink? Vancouver, 16 Listado negro, 8 Ramallet, XX)
Berenjenas 20 blancas, 10 Little Fingers Kelowna, 10 rayadas
Pimiento italiano 10.
Rúcula 10 (de semilla propia de Bubango´2009),  Treviso 10.

 

Recogimos puerros, zanahorias (de las últimas), beterradas (de las holandesas), rúcula. Las habas las recogeremos en 1 semana (primera cosecha). Comemos las primeras fresas de la temporada y las papas van viento en popa.
Como tratamiento para la "lagarta" rociamos de ajo las papas y el suelo que lo rodea.
Se pasan las últimas beterradas a tierra (las plato-Egipto). Estas pobres van lentas. ¿Irán buscando más calor?

Línea de zanahorias a la tierra

Última línea. Zanahorias de semillero pasan a la última línea de la última cama. Quizá un poco tempranas pero hay que ir limpiando. Además acolchamos y escardamos esa línea.

Nuevas beterradas en tierra

En la cama de las arvejas hemos  vuelto a hacer la estructura que sujeta la malla para que crezcan las arvejas.

Tres postes con un hilo superior del que pende la malla para arvejas. Quedó bien.

Por fin ya tiran las acelgas para arriba

Aprovechando que las arvejas ya se enganchan en el centro de la cama, hemos pensado en utilizar las tiras exteriores para sembrar cosas que el semillero ya estan deseando pasar a tierra.

Ya empezamos el sábado trasplantando 14 lechugas palmeras, y hoy hemos metido en tierra unas 20 beterradas (a ambos lados del gotero). Sólo hemos metido las Kogel, que las Plato Egipto están todavía bastante pequeñas. las zanahorias idem, presentan hojas pequeñas aunque tememos que crucen el momento crítico "raices retorcidas", que ya sabemos que derivan en zanahorias cabezonas.

En otras camas: tratamos con ajo las hojas de los extremos de las habas porque da cague ver la cantidad de zapateros que abundan en estas hojas (¿Serán beneficiosos? ¿Estarán luchando contra los trips? Ni idea. Un toquito de ajo y a correr. Las habas de la base ya presentan un buen tamaño (unos 10 cms)

Tratamiento de cuidados intensivos a las fresas: se le aplica un riego con enmienda de ortiga, nuevo acolchado, y un puñadito de caca de oveja a su lado.

Las papas ya asoman casi todas. Da gusto verlas. Entree el pasado sábado y hoy han crecido un buen puñado.

Escardado completo de la cama de beterradas, espinacas, puerros y zanahorias. Seguimos recolectando zanahorias y beterradas. Tenemos unos Tatsoi tremendos, y ese "chilenabo" tiene una pinta de berza de la leche. Nuestras rúculas dan flor y flor, pero siguen dando una hoja estupenda.

Carnaval- Lechugas palmeras a la tierra

Asoman las primeras papas negras

 

Asociación cebollas - fresas

Siembra de 50 cebollas blancas y 50 cebollas de rojas de Guayonje. Compradas en el vivero de madre del Agua.