Papas nuevas y zanahorias gratinadas

Pasamos del libro de Sara Ravens a los de Ottolenghi, y a ambos parece encantarles las verduras al horno. Sencillez y sabor a producto. Dont try it with carrefour!
Cenita del jueves, todo todito de nuestro rincón hortícola:

 Et voilá... bonito final para tal provechosa composición: