Calabacín genovés; ese es el tamaño máximo para la témpura o beignets de fleur d`courgette.
Bodegón de verano (julio): col blanca de F., berenjena blanca (de la mata del año pasado); remolacha; espinaca de NZ; cebolla blanca; zuccini genovés; pimiento italiano (de la mata del año pasado); tomates; lechugas blanca y hoja de roble; fresas y algún tomatillo.
